Cronache Golose non è la solita lista di recensioni, ma il mio personale taccuino di viaggio tra le eccellenze della tavola.

Qui troverete le mie scoperte autentiche, che mi sento di consigliare, tra:

• Ristoranti & Osterie:

I luoghi che onorano la materia prima, dalle grandi cucine d'autore alle trattorie che raccontano il territorio.

• Pizza o pinsa? 

La mia caccia incessante all'impasto ideale, esplorando l'eterna sfida tra la Pizza classica e l'alternativa leggera della Pinsa, tra contemporaneità e tradizione.

• Dolcezze e Caffè:

I migliori artigiani del dolce, le pasticcerie che meritano la sosta e i luoghi dove il caffè è un rito.

• Tra Vigne e Frantoi:

Viaggi nelle cantine e negli oleifici, per scoprire i produttori che lavorano con passione e suggerirvi etichette e oli da non perdere.

Ogni articolo è un invito a sedersi a tavola con me.

Nessun giudizio, ma semplicemente le mie esperienze, raccontate con l'entusiasmo di un’amante del buon cibo e del buon vino.

Pronti? Il viaggio nel gusto comincia qui!